Relational Eating is eten uit je directe leefomgeving binnen een straal van 16 kilometer (10 mijl). Vicky Robin’s verhaalt in deze Tedx Talk over haar dieetexperiment om een maand lang enkel lokaal geproduceerd voedsel te eten. Ze vertelt over haar ervaring met lokale boeren, haar verankering in de lokale gemeenschap en haar hoop voor de toekomst.
Lees verder →
Relational Eating: Vicki Robin’s TEDx Talk
Door op 26 september 2013 in Gezondheid, Groen, Leefbaarheid, Rijk in je wijk, Stadslandbouw, Uitvinderswijk
Lees verder | 0